DessertWafer :p

 

~~~~~Dessert Waffle~~~~~

Pengertian :)

Wafel adalah adonan-atau kue adonan yang dimasak dengan berbasis besi wafel yang bermotif untuk memberikan bentuk khas dan karakteristik tertentu. Ada banyak variasi berdasarkan jenis dan bentuk dari besi dan resep yang digunakan.

Cara Pembuatan Macam" Dessert dalam Video ;)

~~~~~~Cheese Dessert Cake~~~~~~

Cara pembuatannya bisa di klik disini :)

Link: https://www.youtube.com/watch?v=xQAI054Q7Bg

~~Strawberry Dessert Shortcake Parfaits~~

Cara pembuatannya bisa di klik disini :)

Link:  https://www.youtube.com/watch?v=UsCCb97C5Ew

~~~Mango Dessert Juice~~~

Cara pembuatannya bisa di klik disini :)

Link:  https://www.youtube.com/watch?v=I0u_QiYnT-s

IceCream Dessert ;)

Ice cream Dessert ;)

adalah sebuah makanan beku dibuat dari produk susu seperti krim (atau sejenisnya), digabungkan dengan perasa dan pemanis. Campuran ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan kristal es besar. Tradisionalnya, suhu dikurangi dengan menaruh campuran es krim ke sebuah wadah dimasukkan ke dalam campuran es pecah dan garam. Garam membuat air cair dapat berada di bawah titik beku air murni, membuat wadah tersebut mendapat sentuhan merata dengan air dan es tersebut. Es krim modern komersial terbuat dari campuran bahan di bawah ini:

1. 10-16% lemak susu
2. 9-12% milk solids-not-fat: komponen ini, juga dikenal dengan serum solids, mengandung protein (casein dan whey protein) dan karbohidrat (laktosa) ditemukan dalam susu
3. 12-16% pemanis: biasanya kombinasi dari sukrosa dan/atau pemanis sirup corn berdasarkan-glukosa
4. 0.2-0.5% stabilizer dan emulsifiers e.g., agar atau carrageenan diambili dari rumput laut
5. 55%-64% air yang berasal dari susu padat atau bahan lain

Es krim merupakan salah satu jenis makanan yang sangat populer di dunia dan sangat digemari semua kalangan. Hidangan ini biasanya dikonsumsi sebagai hidangan penutup atau populer disebut dessert. Es krim juga sangat baik untuk kesehatan anak-anak karena kaya akan nutrisi. 

Komposisi terbesar es krim adalah susu yang merupakan sumber protein dan energi yang dapat membantu pertumbuhan anak.Industri es krim kini semakin berkembang, termasuk teknologi pembuatannya. 

Hal ini memungkinkan orang untuk membuat es krim dengan lebih mudah. Hasilnya pun lebih baik secara kualitas dan lebih bervariasi. Akhir-akhir ini banyak bermunculan gerai-gerai es krim, baik berupa gerai kecil maupun cafe eksklusif.

 Jika dicermati, usaha ini sangat berpeluang untuk dikembangkan. Anda bisa mulai dari rumah dengan modal yang tidak terlalu besar.Variasi es krim sangat banyak. Beberapa negara memiliki es krim dengan ciri rasa yang khas dan berbeda dari lainnya. Misalnya, di Italia berkembang es krim yang dikenal dengan nama gelato. Sementara itu, di Jepang terdapat macha, ogura, dan mochi yang juga memiliki rasa khas.Selain itu, variasi rasa dan penyajian es krim pun semakin beragam. 

 Untuk membuat es krim yang nikmat diperlukan pengetahuan yang memadai. Misalnya, pengetahuan bahan, peralatan, dan sistem pembuatan es krim dengan bahan-bahan dasar yang dibutuhkan. Bahkan, untuk skala usaha, diperlukan keahlian mengemas es krim sehingga tampil memikat bagi konsumen.Kurangnya pengetahuan yang memadai dalam pembuatan es krim, kemungkinan besar es krim yang dihasilkan tidak akan memiliki kualitas baik, kurang nikmat, bahkan akan terjadinya kegagalan. Sebab, setiap komponen bahan memiliki karakteristik tertentu sesuai sistem pembuatannya. Begitu pula dengan komposisi yang akan diadon dalam pembuatan es krim. Dan, banyak hal lain yang mesti diketahui oleh pembuat es krim. 

Dessert With Ice Cream :p

1. BROWNIES CUP ICE CREAM

Sekarang banyak es krim siap pakai dijual di berbagai supermarket. Rasanya beragam dan banyak pilihan. Anda tinggal mengikuti resep kami, terciptalah es krim lezat yang disukai siapa saja.






 2. BANANA SPLIT STRAWBERRY

3. ES YOGHURT STROBERI

Anak-anak banyak yang menolak jika makan pisang, tapi anak-anak paling suka jika disajikan es krim, dengan kerativitas, pisang dan es krim di padukan menjadi kudapan banana split strawberry yang membuat anak-anak tertarik makan pisang. Coba buktikan sendiri.

Tak ada salahnya membuat jajanan sendiri untuk si kecil. Selain sehat dan bersih pasti anak- anak lebih senang jika di libatkan dalam pembuatannya.

Introduce :)

Pengertian Dessert

     Dessert adalah sajian yang disajikan diakhir courses dalam suatu set menu yang gunanya untuk menghilangkan kesan rasa hidangan yang terdahulu dan menutup babak penyajian makanan. Sajian dessert sering dinamakan The final course atau The last course dan berasa manis atau disebut sweet Hidangan penutup (dessert) adalah hidangan yang disajikan setelah hidangan utama (main course) sebagai hidangan penutup atau biasa disebut dengan istilah pencuci mulut. Dessert biasanya mempunyai rasa manis dan menyegarkan, terkadang ada yang berasa asin atau kombinasinya. Fungsi dessert dalam giliran hidangan (courses) adalah sebagai hidangan yang menyegarkan setelah menyantap hidangan utama (main course) yang terkadang mempunyai aroma atau rasa yang amis serta menghilangkan rasa enak. Pada awalnya hidangan dessert yang disajikan berupa buah-buahan yang segar tanpa proses pengolahan.
Seiring dengan perkembangan zaman, hidangan dessert mulai bervariasi dengan mengambil dasar (basic) dari beberapa hidangan seperti cake, pie, ice cream dan sebagainya yang dipadukan dengan sauce, buah, syrup, cream atau perpaduan antara bahan dasar, sehingga menciptakan hidangan dessert yang lezat dan menarik. Jenis hidangan yang digunakan sebagai dessert dapat dihidangkan secara tersendiri diluar dari susunan menu. Seperti untuk hidangan teman tea, sebagai snack, petit four, hantaran, dan lain sebagainya.